AQUATHLON KIDS E YOUTH 8° TROFEO LIGHT CITTA’ DEI SASSI IV PROVA CIRCUITO INTEREGIONALE SUD
📝 Informazioni iscrizione
Le iscrizioni dovranno prevenire alla società mediante e-mail all’indirizzo rubino.ang@gmail.com entro e non oltre giovedì 23 Settembre 2021 complete dei dati anagrafici e del numero di tessera F.I.Tri. dell’atleta.
📋 Programma evento
IL CENTRO BENESSERE LIGHT
organizza a Matera
Domenica 26 Settembre 2021
“ AQUATHLON KIDS E YOUTH”
“ 8° TROFEO LIGHT CITTA’ DEI SASSI ”
“IV PROVA CIRCUITO SUD”
REGOLAMENTO
La manifestazione è riservata a:
tutti gli Atleti M/F tesserati F.I.Tri. (Federazione Italiana Triathlon) per l’anno 2021 , a partire dall’età di 6 anni (anno di nascita 2014) fino ai 19 anni (anno di nascita 2002) ossia per le categorie:
• MiniCuccioli (6-7anni/anno di nascita 2012-2011)
• Cuccioli ( 8/9 anni/anno di nascita 2010-2009)
• Esordienti (10-11 anni/anno di nascita 2008-2007)
• Ragazzi (12-13 anni/anno di nascita 2009-2008)
• Youth A (14- 15 anni / anno di nascita 2007-2006)
• Youth B (16- 17 anni / anno di nascita 2005-2004)
• Junior (18-19 anni/ anno di nascita 2003-2002)
tutti gli atleti tesserati per altre Federazioni o non tesserati per alcuna federazione in possesso del certificato medico di idoneità alla pratica sportiva agonistica o del certificato medico di idoneità alla pratica sportiva “non agonistica” da consegnarsi all’atto dell’iscrizione.
tutti i non tesserati FITRI a cui è consentita l’iscrizione e la partecipazione alla gara tramite sottoscrizione diretta di un “Day Pass” (€ 5,00 per i Minicuccioli- Cuccioli - Esordienti – Ragazzi e per Youth A e B € 5,00 e - 10 EURO Junior).
PERCORSO GARA, MODALITA’ E DISTANZE :
La competizione si tiene in Matera presso la piscina del Centro Benessere Light via delle Arti 1. La prova di nuoto si svolge in piscina, la prova di corsa in un percorso interno al complesso sportivo.
I partecipanti verranno divisi in batterie compatibilmente con la loro fascia d’età (categoria). Ogni batteria comincerà con la frazione di nuoto e senza soluzione di continuità proseguirà con la transizione (zona cambio) e la frazione di corsa nella zona antistante la piscina, che sarà adeguatamente delimitata e vigilata.
Ogni batteria sarà composta da 6 atleti e la batteria successiva partirà una volta completata la precedente (tutte le frazioni incluse).
La partenza avverrà dall’acqua (cioè senza tuffo). In caso di numero elevato di iscritti l’organizzazione si riserverà la decisione di far nuotare 2 atleti per corsia.
Verrà fornita assistenza per l’uscita dei nuotatori dall’acqua e l’uscita dalla piscina (porta anteriore) unitamente alla zona cambio, saranno provviste di un tracciato su tappeto anti scivolo.
Particolare attenzione deve essere prestata alla transizione. Di seguito descriviamo le modalità:
nelle operazioni susseguenti all’iscrizione, verranno assegnate delle vaschette contrassegnate da un numero che sarà lo stesso del pettorale e di quello sulla cuffia. Tali vaschette dovranno essere opportunamente sistemate nella zona delimitata come zona cambio situata nella hall della struttura e dovranno contenere l’equipaggiamento previsto per la seconda frazione (scarpe, pettorale ed eventuale maglietta/ pettorina).
Una volta completata la frazione di nuoto, l’atleta dovrà uscire dall’acqua (il personale preposto darà aiuto), seguire il tappeto e recarsi verso la hall della struttura dove sarà preposta la zona di transizione. Raggiunta la propria vaschetta dovrà depositare cuffia e occhialini, indossando la maglietta ed il pettorale oltre alle scarpe da corsa, immediatamente dovrà riprendere con la frazione di corsa e completare il giro/i previsto. La maglietta è obbligatoria a meno che non si nuoti con un body (da triathlon) che copra la parte superiore del corpo. Le donne possono correre con costume intero.
Il tempo del cambio è conteggiato nel totale delle due frazioni. Una volta completate tutte le batterie verranno stilate le classifiche divise per categorie.
DISTANZE:
la gara si articola in due fasi: nuoto in piscina e corsa su strada:
Minicuccioli (6-7 anni) nuoto 25 mt corsa a piedi 250 mt
Cuccioli (8-9 anni) nuoto 25 mt corsa a piedi 250 mt
Esordienti (9-10 anni) nuoto 50 mt corsa a piedi 500 mt
Ragazzi (11-12 anni) nuoto 100 mt corsa a piedi 1000 mt
Youth A (14-15 anni)) nuoto 200mt corsa a piedi 2000 mt.
Youth B (16- 17 anni) e Junior (18-19 anni) nuoto 400mt corsa a piedi 3000mt.
ISCRIZIONI:
Le iscrizioni dovranno prevenire alla società mediante e-mail all’indirizzo rubino.ang@gmail.com entro e non oltre giovedì 23 Settembre 2021 complete dei dati anagrafici e del numero di tessera F.I.Tri. dell’atleta.
-Per i non tesserati FITRI è obbligatorio indicare i propri dati anagrafici ed il codice fiscale e:
-Se l’atleta è tesserato per altra federazione sportiva o non tesserato affatto occorre allegare certificato medico di idoneità alla pratica sportiva “non agonistica”.
-Per i minori la domanda d’iscrizione ed il modulo di tesseramento devono essere firmati da un genitore o da chi ne fa le veci.
La quota d’iscrizione è pari a € 8,00.
PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE:
Domenica 26 Settembre 2021
- ore 9.00 – 9.45: registrazione atleti.
- ore 9.45 - 10.15 riscaldamento atleti
- ore 10.15 - 10.30: briefing
- ore 10.30 partenza gara minicuccioli- cuccioli a seguire tutte le altre batterie
- ore 13.00 premiazioni
PREMIAZIONI
Saranno premiati:
- i primi tre atleti di tutte le categorie e tutti i partecipanti riceveranno un pacco gara.
- assegnazione dell’ “8° Trofeo Light città dei Sassi” alla società che realizzerà il maggior punteggio così assegnato:
1° classificato 14 punti
2° classificato 10 punti
3° classificato 8 punti
4° classificato 6 punti
5° classificato 4 punti
6° classificato 2 punti
Dal 7° classificato in poi 1 punto.
INFORMAZIONI
Contattare:
- Rubino Angelo 338/2659040
E.mail:
rubino.ang@gmail.com
INFO.SU
fitri basilicata
COME ARRIVARE
Dalla strada statale 99 prendere l’uscita per “Zona Paip” direzione “La Martella” dopo circa 200 mt troverete una rotonda e svoltando a destra la struttura “Light” sarà subito a vostra vista in Via delle Arti 1.
NORME CAUTELATIVE
L’Organizzatore si riserva la facoltà di annullare la manifestazione qualora cause indipendenti la propria volontà ne impedissero l’effettuazione. Per quanto non previsto dal presente regolamento si fa riferimento al Regolamento Tecnico della Fitri 2021.
🏨 Alloggi consigliati
Alberghi non trovato
92 risultati nel DB locale — solo gli atleti tracciati (tesserati noti), NON è la classifica ufficiale completa.
👨 Classifica uomini (64)
| Pos | Atleta | Cat | Pos cat | Tempo | Squadra | CORSA | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🏆 1 | AMBROSECCHIA CLAUDIO [93503] | RA | 1 | 00:01:00 | WELLNES MATERA |
Corsa
0:01:00
|
|||||
| 🥈 2 | PATIERNO EMANUELE [100033] | JU | 1 | 00:01:00 | ASSI TRIATHLON TEAM |
Corsa
0:01:00
|
|||||
| 🥉 3 | ALBANESE PASQUALE [106065] | YA | 1 | 00:01:00 | ASSI TRIATHLON TEAM |
Corsa
0:01:00
|
|||||
| 4 | RIBATTI ANDREA [106305] | YB | 1 | 00:01:00 | ALL TRI SPORTS |
Corsa
0:01:00
|
|||||
| 5 | CECERE GIUSEPPE [109208] | CU | 1 | 00:01:11 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:01:11
|
|||||
| 6 | BUFANO GIUSEPPE [124939] | CU | 2 | 00:01:15 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:01:15
|
|||||
| 7 | ROSSI GIAMMARCO [110452] | CU | 3 | 00:01:18 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:01:18
|
|||||
| 8 | BELLINI SAMUELE [124936] | CU | 4 | 00:01:30 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:01:30
|
|||||
| 9 | DI GIACINTO TOMMASO ENNIO [125817] | CU | 4 | 00:01:30 | WELLNES MATERA |
Corsa
0:01:30
|
|||||
| 10 | CARRIERI MARCO [118792] | CU | 6 | 00:01:31 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:01:31
|
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| 11 | CAZZETTA CRISTIAN [125777] | CU | 7 | 00:01:32 | WELLNES MATERA |
Corsa
0:01:32
|
|||||
| 12 | MAGGI ALESSANDRO [116014] | CU | 8 | 00:01:34 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:01:34
|
|||||
| 13 | BARBATO MANUEL [111900] | CU | 9 | 00:01:35 | IL GABBIANO NAPOLI |
Corsa
0:01:35
|
|||||
| 14 | DE CEGLIA GIOVANNI [125700] | CU | 10 | 00:01:41 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:01:41
|
|||||
| 15 | DI GIACINTO MATTIA GABRIELE [125818] | MC | 1 | 00:01:42 | WELLNES MATERA |
Corsa
0:01:42
|
|||||
| 16 | CERVELLERA ANDREA [118791] | MC | 2 | 00:01:43 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:01:43
|
|||||
| 17 | CECERE FRANCESCO [109207] | RA | 2 | 00:02:00 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:02:00
|
|||||
| 18 | MOLINARI RICCARDO [74112] | JU | 2 | 00:02:00 | ATLAS TRIATHLON CS |
Corsa
0:02:00
|
|||||
| 19 | LUCE VINCENZO [94496] | YB | 2 | 00:02:00 | ALL TRI SPORTS |
Corsa
0:02:00
|
|||||
| 20 | GERMINARIO GABRIELE [113521] | YA | 2 | 00:02:00 | ASSI TRIATHLON TEAM |
Corsa
0:02:00
|
|||||
| 21 | CASSANO IVAN [124937] | CU | 11 | 00:02:01 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:02:01
|
|||||
| 22 | PIROZZI LORENZO [117632] | MC | 3 | 00:02:17 | ERMES CAMPANIA |
Corsa
0:02:17
|
|||||
| 23 | GUANTI ANTONIO [125033] | CU | 12 | 00:02:18 | WELLNES MATERA |
Corsa
0:02:18
|
|||||
| 24 | ESPOSITO ANTONIO [44728] | CU | 13 | 00:02:30 | IL GABBIANO NAPOLI |
Corsa
0:02:30
|
|||||
| 25 | FILOSA GENNARO [108710] | YB | 3 | 00:03:00 | IL GABBIANO NAPOLI |
Corsa
0:03:00
|
|||||
| 26 | CERQUA ANDREA [102788] | YA | 3 | 00:03:00 | ERMES CAMPANIA |
Corsa
0:03:00
|
|||||
| 27 | SBOZZA MARCO [109278] | JU | 3 | 00:03:00 | CANOTTIERI IRNO |
Corsa
0:03:00
|
|||||
| 28 | PEPE MATTEO [110341] | RA | 3 | 00:03:00 | TRIATHLON TARANTO |
Corsa
0:03:00
|
|||||
| 29 | SBLENDORIO ANTONIO [99819] | ES | 1 | 00:03:04 | TRIATHLON TARANTO |
Corsa
0:03:04
|
|||||
| 30 | CERVELLERA ALESSANDRO [109197] | ES | 2 | 00:03:14 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:03:14
|
|||||
| 31 | GUANTI BRUNO [114679] | ES | 2 | 00:03:14 | WELLNES MATERA |
Corsa
0:03:14
|
|||||
| 32 | ROIZ EDI [125191] | ES | 4 | 00:03:17 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:03:17
|
|||||
| 33 | ROSSI FRANCESCO [110451] | ES | 5 | 00:03:25 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:03:25
|
|||||
| 34 | PIROZZI ANDREA [108201] | ES | 6 | 00:03:53 | ERMES CAMPANIA |
Corsa
0:03:53
|
|||||
| 35 | MAGGI GIUSEPPE [109198] | ES | 7 | 00:03:55 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:03:55
|
|||||
| 36 | VOLPICELLA FRANCESCO [124929] | RA | 4 | 00:04:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:04:00
|
|||||
| 37 | PATERNOSTER ANTONIO [104843] | YA | 4 | 00:04:00 | ATLAS TRIATHLON CS |
Corsa
0:04:00
|
|||||
| 38 | CARBOTTI MARTINO [121941] | YB | 4 | 00:04:00 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:04:00
|
|||||
| 39 | CAZZETTA MANUEL [115410] | ES | 8 | 00:04:22 | WELLNES MATERA |
Corsa
0:04:22
|
|||||
| 40 | RUOCCO DAVIDE [113343] | ES | 9 | 00:04:26 | IL GABBIANO NAPOLI |
Corsa
0:04:26
|
|||||
| 41 | BORRIELLO MICHELE [110172] | ES | 10 | 00:04:29 | ERMES CAMPANIA |
Corsa
0:04:29
|
|||||
| 42 | PIGNATELLI ANDREA [125428] | ES | 11 | 00:04:30 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:04:30
|
|||||
| 43 | DEL CARMINE NICOLA [124944] | ES | 12 | 00:04:31 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:04:31
|
|||||
| 44 | MEGALI NICO [87927] | YB | 5 | 00:05:00 | ATLAS TRIATHLON CS |
Corsa
0:05:00
|
|||||
| 45 | MEGALI LORENZO [90866] | RA | 5 | 00:05:00 | ATLAS TRIATHLON CS |
Corsa
0:05:00
|
|||||
| 46 | CECIO FRANCESCO [107461] | YA | 5 | 00:05:00 | IL GABBIANO NAPOLI |
Corsa
0:05:00
|
|||||
| 47 | CERQUA LORENZO [102789] | YB | 6 | 00:06:00 | ERMES CAMPANIA |
Corsa
0:06:00
|
|||||
| 48 | GRIECO MARCO [106998] | YA | 6 | 00:06:00 | TRIATHLON TARANTO |
Corsa
0:06:00
|
|||||
| 49 | DI IORIO LUIGI ENZO [123131] | RA | 6 | 00:06:00 | ERMES CAMPANIA |
Corsa
0:06:00
|
|||||
| 50 | PERSIA ANGELO [80997] | YB | 7 | 00:07:00 | WELLNES MATERA |
Corsa
0:07:00
|
|||||
| 51 | MAZZEI FEDERICO [112815] | YA | 7 | 00:07:00 | ASD NEST |
Corsa
0:07:00
|
|||||
| 52 | VALLARELLI LUCA [125412] | RA | 7 | 00:07:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:07:00
|
|||||
| 53 | LIBONATI LUIGI [93453] | YB | 8 | 00:08:00 | ATLAS TRIATHLON CS |
Corsa
0:08:00
|
|||||
| 54 | PALADINO ANDREA [99818] | YA | 8 | 00:08:00 | WELLNES MATERA |
Corsa
0:08:00
|
|||||
| 55 | PIROZZI ANTONIO [102790] | RA | 8 | 00:08:00 | ERMES CAMPANIA |
Corsa
0:08:00
|
|||||
| 56 | NIOLA JACOPO [109316] | YB | 9 | 00:09:00 | IL GABBIANO NAPOLI |
Corsa
0:09:00
|
|||||
| 57 | MILANO VINCENZO MICHELE [109419] | YA | 9 | 00:09:00 | TRIATHLON TARANTO |
Corsa
0:09:00
|
|||||
| 58 | SCAGLIARINI ALESSANDRO [116010] | RA | 9 | 00:09:00 | ASD NEST |
Corsa
0:09:00
|
|||||
| 59 | LICCIARDONE MARIO FRANCESCO [94211] | YB | 10 | 00:10:00 | ATLAS TRIATHLON CS |
Corsa
0:10:00
|
|||||
| 60 | ZICARI MATTEO [103610] | YA | 10 | 00:10:00 | WELLNES MATERA |
Corsa
0:10:00
|
|||||
| 61 | RULLO ILARIO [110302] | RA | 10 | 00:10:00 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:10:00
|
|||||
| 62 | FALCO MANUEL [97083] | YB | 11 | 00:11:00 | IL GABBIANO NAPOLI |
Corsa
0:11:00
|
|||||
| 63 | BIANCHI GABRIELE [69829] | YA | 11 | 00:11:00 | TRIATHLON TARANTO |
Corsa
0:11:00
|
|||||
| 64 | SZUBA WIKTOR [102901] | YB | 12 | 00:12:00 | ERMES CAMPANIA |
Corsa
0:12:00
|
👩 Classifica donne (28)
| Pos | Atleta | Cat | Pos cat | Tempo | Squadra | CORSA | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🏆 1 | ABBATANTUONO GIORGIA [110500] | YA | 1 | 00:01:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:01:00
|
|||||
| 🥈 2 | DEPALMA MATILDE [124921] | RA | 1 | 00:01:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:01:00
|
|||||
| 🥉 3 | PERENZE MARIALUIGIA [97776] | JU | 1 | 00:01:00 | UNICUSANO POSILLIPO |
Corsa
0:01:00
|
|||||
| 4 | PASSASEO MAIA [112814] | YB | 1 | 00:01:00 | ASD NEST |
Corsa
0:01:00
|
|||||
| 5 | STUFANO GIULIAMARIA [124928] | ES | 1 | 00:01:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:01:00
|
|||||
| 6 | PERTA PENELOPE [120280] | CU | 1 | 00:01:20 | VALLE DITRIA ALBATR |
Corsa
0:01:20
|
|||||
| 7 | PEPE FRANCESCA [120512] | CU | 2 | 00:01:22 | TRIATHLON TARANTO |
Corsa
0:01:22
|
|||||
| 8 | DE PALMA GIORGIA [124933] | CU | 3 | 00:01:24 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:01:24
|
|||||
| 9 | MORAND PENELOPE [124932] | CU | 4 | 00:01:27 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:01:27
|
|||||
| 10 | CUOCCI REBECCA [124941] | CU | 5 | 00:01:41 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:01:41
|
|||||
| 11 | ZAZA MARICA [125715] | CU | 6 | 00:01:59 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:01:59
|
|||||
| 12 | ANNUNZIATA EMANUELA [97613] | YB | 2 | 00:02:00 | IL GABBIANO NAPOLI |
Corsa
0:02:00
|
|||||
| 13 | FILOSA SERENA RAFFAELLA [109645] | RA | 2 | 00:02:00 | IL GABBIANO NAPOLI |
Corsa
0:02:00
|
|||||
| 14 | MIGLIACCIO FRANCESCA [123132] | YA | 2 | 00:02:00 | ERMES CAMPANIA |
Corsa
0:02:00
|
|||||
| 15 | RIZZI AURORA [124926] | ES | 2 | 00:02:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:02:00
|
|||||
| 16 | IOIME ANTONIETTA [97077] | YB | 3 | 00:03:00 | UNICUSANO POSILLIPO |
Corsa
0:03:00
|
|||||
| 17 | DE SIMONE BRUNA [109759] | RA | 3 | 00:03:00 | ERMES CAMPANIA |
Corsa
0:03:00
|
|||||
| 18 | TEDESCHI ILARIA [110498] | YA | 3 | 00:03:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:03:00
|
|||||
| 19 | BELLIFEMINE ISABEL [124940] | ES | 3 | 00:03:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:03:00
|
|||||
| 20 | MORAND OLIVIA [124925] | ES | 4 | 00:04:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:04:00
|
|||||
| 21 | BRUNO MIKAELA [87293] | YB | 4 | 00:04:00 | ATLAS TRIATHLON CS |
Corsa
0:04:00
|
|||||
| 22 | SALVATORE SERENA [115367] | RA | 4 | 00:04:00 | WELLNES MATERA |
Corsa
0:04:00
|
|||||
| 23 | PEPE SABRINA [116900] | ES | 5 | 00:05:00 | TRIATHLON TARANTO |
Corsa
0:05:00
|
|||||
| 24 | DE CEGLIA MARIAGRAZIA [124917] | ES | 6 | 00:06:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:06:00
|
|||||
| 25 | FOGLIO VITTORIA [117454] | ES | 7 | 00:07:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:07:00
|
|||||
| 26 | TEDESCHI ANGELICA [125317] | ES | 8 | 00:08:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:08:00
|
|||||
| 27 | GRIECO ALESSANDRA [112233] | ES | 9 | 00:09:00 | TRIATHLON TARANTO |
Corsa
0:09:00
|
|||||
| 28 | PALMIOTTO ANGELA [124949] | ES | 10 | 00:10:00 | SSD NETIUM A R.L. |
Corsa
0:10:00
|
📍 Matera (Matera)
Matera è un comune italiano di 59 315 abitanti, capoluogo dell'omonima provincia della Basilicata. La città è conosciuta nel mondo per gli storici rioni Sassi, che ne fanno una delle città ancora abitate più antiche al mondo. I Sassi sono stati riconosciuti il 9 dicembre 1993, nell'assemblea di Cartagena de Indias (Colombia), patrimonio dell'umanità dall'UNESCO, primo sito dell'Italia meridionale a ricevere tale riconoscimento.
🍽️ Piatti tipici
Orecchiette alla Materana - cotte al forno con pomodoro
Fave bianche e cicorie - piatto tipico contadino con crema di fave e cicorie
Pasta con i peperoni cruschi - generalmente strascinati con peperoni cruschi
Cialledda - ricetta a base di pane raffermo
Strazzate - dolcetti friabili con uova e mandorle come ingredienti base
Panaredda - tipico dolce pasquale con farina
Cartellate - dolci tipici natalizi fritti con miele
Pettole - piccole porzioni di impasto lievitato cotte in olio bollente
Pignata - carne di pecora che insieme a patate
Orecchiette
Cime di rapa
🥘 Cucina e gastronomia
La cucina materana è strettamente collegata alla tradizione agricola e pastorale del suo territorio. Le ricette tipiche della cucina locale comprendono:
• Crapiata - zuppa contadina che consiste in un misto di legumi e cereali con vari ingredienti come piselli, fave, ceci, grano, farro, lenticchie, fagioli, cicerchie, patate novelle, pomodorini, sedano, cipolla e carota.
• Orecchiette alla Materana - cotte al forno con pomodoro, tritato di agnello, mozzarella e pecorino.
• Fave bianche e cicorie - piatto tipico contadino con crema di fave e cicorie.
• Pasta con i peperoni cruschi - generalmente strascinati con peperoni cruschi, mollica di pane fritta e/o cime di rapa.
• Cialledda - ricetta a base di pane raffermo. Può essere "calda" (con uovo, cime di rapa, aglio, cipolla, olive) o "fredda" (con cipolla, pomodoro, olive).
• Strazzate - dolcetti friabili con uova e mandorle come ingredienti base. Le varianti prevedono l'aggiunta di cannella, cioccolato o caffè.
• Panaredda - tipico dolce pasquale con farina, uovo, burro e ammoniaca per dolci.
• Cartellate - dolci tipici natalizi fritti con miele.
• Pettole - piccole porzioni di impasto lievitato cotte in olio bollente, legati alle festività natalizie.
• Pignata - carne di pecora che insieme a patate, cipolle, pomodori e soppressata viene cucinata per diverse ore in un recipiente di terracotta detto pignata che dà il nome al piatto stesso.
• Gnimmeredd - involtini di frattaglie miste di agnello o capretto da latte strette all’interno del loro stesso budello, insieme a foglie di prezzemolo, sale e spezie.
🏛️ Monumenti e luoghi d'interesse
=== I Sassi di Matera ===
Matera è nota anche come città dei Sassi, proprio per la peculiarità e l'unicità del suo centro storico. Scavati e costruiti a ridosso della Gravina di Matera, una profonda gola che divide il territorio in due, i Sassi di Matera, rioni che costituiscono la parte antica della città, si distendono in due vallette, che guardano ad est, leggermente sottoposte rispetto ai territori circostanti, separate tra loro dallo sperone roccioso della Civita.
Il Sasso Barisano, girato a nord-ovest sull'orlo della rupe, se si prende come riferimento la Civita, fulcro della città vecchia, è il più ricco di portali scolpiti e fregi che ne nascondono il cuore sotterraneo. Il Sasso Caveoso, che guarda invece a sud, ubicato in una lama più ampia e corta, assume vagamente la forma di una cavea teatrale. Al centro la Civita, sperone roccioso che separa i due Sassi, sulla cui sommità si trovano la Cattedrale ed i palazzi nobiliari. Insieme formano l'antico nucleo urbano di Matera, dichiarato dall'UNESCO paesaggio culturale.
I Sassi di Matera sono un insediamento urbano derivante dalle varie forme di civilizzazione ed antropizzazione succedutesi nel tempo. Da quelle preistoriche dei villaggi trincerati del periodo neolitico, all'habitat della civiltà rupestre (IX-XI secolo), che costituisce il sostrato urbanistico dei Sassi, con i suoi vicinati, camminamenti, canalizzazioni, cisterne; dalla civitas di matrice normanno-sveva (XI-XIII secolo), con le sue fortificazioni, alle successive espansioni rinascimentali (XV-XVI secolo) e sistemazioni urbane barocche (XVII-XVIII secolo); ed infine dal degrado igienico-sociale del XIX e della prima metà del XX secolo allo sfollamento disposto con legge nazionale negli anni 1950, fino all'attuale recupero iniziato a partire dalla legge del 1986.
Nel 2017 la Zecca di Stato conia una moneta in argento da 10 euro, celebrativa dei Sassi di Matera in tiratura limitata.
==== Le cisterne e i sistemi di raccolta delle acque ====
La
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