DUATHLON SPRINT CITTA' DI GELA - TROFEO MAGNA GRECIA

Gela fu la patria di Archestrato, il primo poeta a scrivere di gastronomia. Oggi le preparazioni principali sono principalmente legate alla produzione di pane tipico, mentre nella piana si producono il carciofo violetto di Sicilia e il pomodorino ramato. Un piatto tipico della tavola calda gelese sono le impanate, un prodotto da forno molto simile alla focaccia, con numerose varietà di ripieni. In origine consumate maggiormente durante il periodo natalizio, oggi vengono vendute tutto l'anno con ripieni che variano dalla carne al pesce o dal più tradizionale con patate, cipolle, cavolfiore e olive nere. Le origini delle impanate sono riconducibili alle empanadas spagnole, arrivate in Sicilia durante il dominio spagnolo avvenuto fra il 1516 e il 1713. Fra i piatti tipici locali vi è anche la salsiccia di seppia, all'epoca considerato un piatto povero e meno costoso rispetto alla carne. La seppia predilige come alimento dominante del piatto, che viene misto alla carne ed insaccato nel budello di maiale, esattamente come avviene con la salsiccia. Tra i dolci si ricordano i ''rami 'che ficu'', le sfinci, i raviolini di ricotta e cioccolato e altri prodotti tipici della pasticceria siciliana.

Gran parte del patrimonio artistico-architettonico di Gela si trova nel centro storico, che deve il suo aspetto attuale a numerosi rimaneggiamenti urbanistici effettuati tra la sua fondazione in età medievale e il secondo dopoguerra. L'industrializzazione precoce, che ha travolto la città dopo l'apertura dello stabilimento ENI, non ha permesso a tutti gli edifici di conservarsi nel migliore dei modi: sono molte infatti le chiese e i palazzi storici demoliti per fare posto a nuove abitazioni o spazi urbani. === Architetture religiose === • Chiesa Madre, edificata nel 1766 sui resti di un'antica chiesa medievale. È l'edificio religioso più importante della città, dedicato all'assunzione di Maria, con una pianta a croce latina e l'interno in stile tardo-barocco con tre navate e una cupola. La facciata principale, opera dell'architetto Giuseppe Di Bartolo Morselli, è in stile neoclassico ed è articolata in doppio ordine sovrapposto: colonne doriche al piano inferiore e ioniche al superiore. Sul prospetto principale spiccano il frontone adornato da acroteri e le statue della Fede e della Speranza. All'interno si conservano l'icona bizantina di Maria SS. di Alemanna, opere di Giuseppe Tresca e Giuseppe Vaccaro e vari monumenti funebri. • Chiesa San Francesco d'Assisi, ultimata nel 1665. All'esterno presenta un portale ornato da due colonne corinzie, sostenenti una trabeazione con frontone spezzato il cui centro è occupato dallo stemma dell'ordine dei frati minori conventuali. Al suo interno si trovano un prezioso soffitto ligneo a cassettoni del '700, dipinti di scuola fiamminga, di Vito D'Anna e del cosiddetto "Zoppo di Gangi". • Chiesa Sant'Agostino, edificata dagli padri agostiniani nel 1439 insieme all'attiguo convento, con una facciata neoclassica del 1739. Nella chiesa vi sono diversi dipinti e simulacri del XVII e XVIII secolo, tra cui quello dedicato a San Giuseppe fatto eseguire da un devoto. Degne di nota sono la cappella dei Mugnos ed un'acqua-santiera di